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    • [中山]民以食為天食以味為先 品嘗中山特色美味—到石岐日昇美食城
    • 時間:2014-08-08
    • 民以食為天 食以味為先 品嘗中山特色美味

      —到石岐日昇美食城

      中山·石岐日昇食城已隆重開業

        

        

         石岐日昇美食城緊鄰花海灣花園,匯集了全國各地名優菜系,食客們可以吃到種類眾多、口味豐富、菜品新穎的各地美食精粹。中山城區的飲食可謂包羅萬有:亦可吃到本地的特色佳肴,如石岐乳鴿、長江脆肉皖、沙溪走地雞;亦可品嘗全國各地菜式,包括湘菜、川菜、東北菜等等各種特色菜。

        

         購買花海灣花園洋房,隨即品嘗到日晟美食城內美味可口的美食,而且周邊的彩虹市場、華潤萬家超市、日升美食城、新中醫院、西區中心小學、濕地公園等配套設施一應俱全?,F推出二期普羅旺斯江畔美宅80平方米觀景兩房、110平方米闊綽三房,均價5600元/方。

        

      【推介】中山特色美食

      中山脆肉鯇,由于獨特的養殖環境和技術,脆肉鯇肉質結實、清爽、脆口,耐煮不爛、且肉味清香可口,屢獲榮譽,并遠銷港澳地區和南美部分國家。

      石岐乳鴿,以體形大、胸肉厚、肌肉飽滿、肉質嫩滑爽口而飲譽省港澳市場。烹制方法繁多,用乳鴿制作的茶肴,有紅燒乳鴿、脆皮乳鴿、明燒乳鴿、松江乳鴿、江南白花鴿、油浸乳鴿、白切乳鴿、豉油王乳鴿等,極為食客所喜愛。

      沙溪走地雞,肉質鮮美,加上烹飪的手法較為獨特,選用的雞均在2至3斤左右,用冰水過冷河,然后用姜蓉、醬油等調料,吃食時沾著調料吃,這種雞皮爽脆肉、入口嫩滑,雞味特濃,深受中山人和港澳地區的食家的歡迎。

        

      【推介】中山特色手信

      石硤龍眼,肉質爽脆,濃甜帶蜜味,品質極上,是嶺南佳果之一。

      杏仁餅,經烘烤后,其色金黃帶綠,餅質細膩、酥化可口、甘香濃郁、冰肉爽而不膩。

      茂生圍香蕉,蕉身特別肥大,皮包青黃而帶小黑點(俗稱"梅花點"熟香蕉),焦肉特別豐厚嫩白,入口鮮美香甜。

      南港漁村海鮮酒樓

      主營大量海鮮及各款適合大眾口味的廣東菜式,推薦菜式:招牌燒鵝

      岐江印象

      推薦菜式:荔枝柴燒鵝、鮮奶云英雞、岐江五味脆肉鯇腩、石岐乳鴿、炸肝卷、沙溪扣肉、霸王鴨、艇仔粥

      岐港酒家

      推薦菜式:客家煎釀黑豆腐、特色咕嚕肉、雞比菇炒豬頸肉

      九九記豬肚雞

      推薦菜式:豬肚雞煲、水魚燜雞、蟲草花藥膳雞、水魚火鍋

      黑土鴨

      推薦菜式:黑土鴨香鍋、特色脆肉鯇

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      四方小城海鮮酒樓

      推薦菜式:深井燒鵝、大海蝦、蘇比利野米黃湯浸桂魚、鮮果黃皮骨、法國鵝肝煎釀藕合

      德勝酒樓

      推薦菜式:紅燒乳鴿、招牌蜜椒骨、特色豬肚魚

      勝記潮汕菜館

      推薦菜式:鹵水拼盤、手打肉丸、潮式雙拼

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